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Laboratorio Procaccini Quattordici
Storia
La Cooperativa sociale Onlus “Il laboratorio di Procaccini Quattordici” è nata nel 2000 per volontà di un gruppo di psichiatri, psicologi, infermieri, operatori psichiatrici, pazienti e loro familiari.
La sostenibilita’ economica
Laboratorio Procaccini 14 si occupa di inserimento lavorativo di persone svantaggiate.
La Cooperativa ha sede in uno stabile dell’ A.O. Fatebenefratelli e Oftalmico, che ospita anche un CPS ed un Centro Diurno. Nella sua cucina, il personale della cooperativa prepara ogni giorno il pranzo per i pazienti e gli operatori del centro diurno. Inoltre, già da diversi anni, è attivo un progetto finanziato dal Comune di Milano per la preparazione di pasti a pazienti “difficili” che non hanno un rapporto costante con i servizi di riferimento. La quotidiana consegna del pasto da parte di operatori specializzati è un modo discreto, ma efficace di creare un ponte con l’esterno e monitorare il benessere della persona con competenza e cortesia.
Modello di Business
Alla ristorazione collettiva, la Cooperativa affianca il servizio di catering e banqueting rivolto ad aziende e privati. Grazie alle competenze e ad un servizio al cliente personalizzato, il catering è il punto di forza della cooperativa, che annovera tra i suoi clienti aziende prestigiose e tipologie di servizio che si adattano di volta in volta alle esigenze del cliente e alla location prescelta.
Sin dalla sua costituzione, è attivo anche il laboratorio di restauro, mentre la sartoria è nata qualche anno più tardi. In entrambi i settori da circa un anno la “filosofia” del recupero è diventata il filo conduttore di molti lavori svolti. La partecipazione a fiere (“Fa la cosa giusta”, Fiera dell’Artigianato 2010) e mercatini ha aperto alla Cooperativa la possibilità di rendere i propri prodotti più visibili ed ha potuto così riscontrare il gradimento delle persone.
Risultati
In questi 10 anni di attività, “Il laboratorio di Procaccini Quattordici” è cresciuto molto, aumentando il livello di professionalità dei propri dipendenti e migliorando il controllo di gestione delle attività. Al consiglio di amministrazione, fa sponda una base composta da 34 soci, di cui 18 sono anche lavoratori della Cooperativa. Attualmente la cooperativa accoglie 26 dipendenti, di cui quasi il 50% è svantaggiato. Nel 2009 il giro di affari si e’ attestato sui 500.000 Euro (i ricavi provengono per 75% dall’attivita’ commerciale), con il bilancio che si e’ chiuso in attivo dopo un difficile 2008.
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